Sea Treasure
Zahvaljujući blagoj klimi, i više od 2000 sunčanih sati godišnje Medulin Riviera odličan je izbor za vaš odmor u svako godišnje doba. Mnogi biraju Medulin Rivijeru kao svoju odmorišnu destinaciju ljeti kada možete uživati u moru i sunčanju na našim plažama te raznoraznim aktivnostima na vodi i u vodi. A kada nije vrijeme za kupanje, u jesen, proljeće i zimi, možete šetati bezbrojnim pješačkim stazama ili voziti se biciklističkim stazama uz more.
No, more i prekrasno morsko plavetnilo koje okružuje Medulin Rivijeru znatno je više od toga – more nudi puno više. U svojim dubinama skriva raznoliki svijet koji možete upoznati ronjenjem ili snorkelingom.
A razne vrste riba, školjaka i ostalih plodova mora koja tada upoznate naši vrijedni ribari love, te ih možete pronaći i na trpezi naših restorana i kušati razna riblja jela. U ovdašnjim restoranima svoja ćete nepca nagraditi okusima vrhunskih specijaliteta pripremljenih od raznovrsnih plodova mora. Svakako preporučujemo svježu ribu pripremljenu na razne načine, brodet, rakovicu, ali i crni rižoto od sipe.
Ako svoj godišnji odmor provodite kod nas tijekom ljetnih mjeseci svakako posjetite naše manifestacije o moru – Hook & Cook festival i/ili Ribarske klapske večeri – koje svaka na svoj način predstavljaju našu povezanost s morem
Hook & Cook festival koji se održava u Medulinu na ribarskom mulu na kreativan i moderan način približava ribarsku tradiciju ovoga područja mlađim generacijama, objedinjujući na jednom mjestu urbanu glazbu i street food koncept.
Hook & Cook festival, kao gastro događaj, slavi ljubav prema moru, okupljajući u zajedničkoj manifestaciji, ribare, kuhare i muzičare, s ciljem približavanja morskih specijaliteta široj publici. Vrhunski kuhari, čak i oni s Michelinovim preporukama, kuhaju na brodovima i pripremaju jela od ulova medulinskih ribara. Tijekom ove prave gastronomske avanture uvijek se nude jela od zdrave, pomalo zanemarene plave ribe – uvijek su u ponudi tuna cheeseburgeri, a ovoga ljeta pripremali su se bowe s tunom, balik ekmek, filet o’ bun i t skune od tune. Tko zna što nas novoga očekuje iduće godine?
Priču o moru i ribi, na nešto tradicionalniji način priča i manifestacija Ribarske klapske večeri. Svakako ju posjetite tijekom srpnja i kolovoza kada se održava u Medulinu i Premanturi. Možete uživati u klapskoj pjesmi, kušati svježe srdele s grilla- najjednostaviji i najčešći način pripremanja ove morske delicije, popiti čašu lokalnog vina i opustiti se na način kako su to radili naši stari. A tu je i kutak za najmlađe u kojem mogu aktivno sudjelovati u raznim sadržajima vezanim za ribarenje.
A ako se odlučite za posjet Medulin Rivieri izvan glavne turističke sezone potražite u nekom od našim mjesta izložbu na otvorenome „Vještina ribarenja – umijeće življenja“ na kojoj je na velikim panoima predstavljena tradicija ovoga kraja – ribarenje. Izloženi su i ribarski alati poput vrša, osti parangala, pribora za krpanje mreža, ali i posebno za ovu prigodu izgrađena replika batane – tradicionalne ribarske brodice ovoga kraja.
A ako tada poželite i sami nešto uloviti svakako vam preporučujemo da se okušate u Big Game Fishingu. Bit će to velika avantura na otvorenom moru nadomak Kamenjaka i Medulinskog arhipelaga. U ovu ćete avanturu krenuti na desetmetarskom brodu s kompletnom opremom u pratnji iskusnog skipera, i tko zna možda baš vi ulovite veliku ribu…