La premi\u00e8re chose que vous entendrez en vous approchant de la ferme d’Istrie sont probablement des sons inhabituels pour de nombreux habitants de la ville. Et le rugissement des \u00e2nes, le coassement des poules, vous entendrez aussi les faisans, les canards et bien d’autres animaux domestiques qui y sont h\u00e9berg\u00e9s. Si vous regardez de plus pr\u00e8s, vous verrez des perroquets, mais aussi des bo\u0161karines (b\u0153uf d’Istrie). Le bo\u0161karin autochtone d’Istrie est gris-blanc avec de longues cornes, le poids des m\u00e2les peut atteindre plus de mille kilogrammes et de v\u00e9ritables d\u00e9lices gastronomiques sont pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de sa viande aujourd’hui. <\/p>\n\n
Oui, vous \u00eates dans un endroit tr\u00e8s sp\u00e9cial situ\u00e9 sur Kamenjak, \u00e0 quelques dizaines de m\u00e8tres de la baie de Polje. Vous avez le choix de faire d’abord une promenade et de voir toute cette faune merveilleuse, peut-\u00eatre m\u00eame de vous arr\u00eater \u00e0 l’oliveraie, ou de vous rafra\u00eechir d’abord dans le restaurant situ\u00e9 ici. Il est ouvert \u00e0 la fin du printemps et en \u00e9t\u00e9 et propose une vari\u00e9t\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s locales pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir de fruits et l\u00e9gumes cultiv\u00e9s dans cette ferme ou dans les fermes voisines. Nous conseillons aux vrais gourmets d’essayer le fromage de brebis de premi\u00e8re qualit\u00e9, l’ombolo, le bacon et le prosciutto, bien s\u00fbr, ils sont produits dans cette ferme. Une goutte d’huile d’olive peut toujours \u00eatre une \u00e9pice suppl\u00e9mentaire. L’huile d’olive est produite \u00e0 partir d’olives qui poussent pr\u00e8s de la terrasse o\u00f9 les h\u00f4tes vous serviront \u00e0 manger, et ils ajoutent souvent de l’oignon rouge \u00e0 la salade. Ils disent que le gros oignon rouge premantura est sp\u00e9cial, alors essayez-le.<\/p>\n\n
Oui, vous \u00eates dans un endroit tr\u00e8s sp\u00e9cial situ\u00e9 sur Kamenjak, \u00e0 quelques dizaines de m\u00e8tres de la baie de Polje. Vous avez le choix de faire d’abord une promenade et de voir toute cette faune merveilleuse, peut-\u00eatre m\u00eame de vous arr\u00eater \u00e0 l’oliveraie, ou de vous rafra\u00eechir d’abord dans le restaurant situ\u00e9 ici. Il est ouvert \u00e0 la fin du printemps et en \u00e9t\u00e9 et propose une vari\u00e9t\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9s locales pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir de fruits et l\u00e9gumes cultiv\u00e9s dans cette ferme ou dans les fermes voisines. Nous conseillons aux vrais gourmets d’essayer le fromage de brebis de premi\u00e8re qualit\u00e9, l’ombolo, le bacon et le prosciutto, bien s\u00fbr, ils sont produits dans cette ferme. Une goutte d’huile d’olive peut toujours \u00eatre une \u00e9pice suppl\u00e9mentaire. L’huile d’olive est produite \u00e0 partir d’olives qui poussent pr\u00e8s de la terrasse o\u00f9 les h\u00f4tes vous serviront \u00e0 manger, et ils ajoutent souvent de l’oignon rouge \u00e0 la salade. Ils disent que le gros oignon rouge premantura est sp\u00e9cial, alors essayez-le.<\/p>\n\n
Informations compl\u00e9mentaires: sandra.krivicic@gmail,com; Tel. 00385 98 421 982, 00385 92 291 95 25<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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